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在四季的疏通中，饮食的调治曲直常紧迫的，算作地纯正说念地朔方东说念主，“进九”之后的天气愈加清凉，咱们为了肉体愈加的或者保暖，这个时候就要多补充养分丰富的食材，就拿我家来说，自己心爱茹素，可是到了冬天也会吃肉较多，不但不错保暖对肉体也曲直常棒的！

猪蹄是咱们常吃的一种肉类，它口感软糯比牛羊肉齐厚味，我家隔三岔五的就会炖上一锅，全家齐心爱吃，软软糯糯的不发柴喷香特厚味。“进九”之后这肉要多吃，炖一炖柔润又养分，对肉体克己多，太香了！

所用食材：猪蹄2只，葱段，姜片，花椒，大料，盐极少，老抽酱油极少，红糖1勺，花生油适量。

作念法方法：

第一步：猪蹄剁成小块，把锅里放入净水放入猪蹄，加入极少料酒，葱、姜焯水去腥，捞出猪蹄洗净备用。其实咱们要念念炖出的猪蹄厚味，这一步是一定不成少的，否则猪蹄的异味就会很浓郁。

第二步：锅里放入花生油，加入花椒，大料，葱段，姜片炒出香味，倒入猪蹄煸炒均匀，煎至猪蹄名义略黄即可，这时候倒入老抽酱油煸炒均匀上色。

第三步：倒入适量的热水，水的量要没过猪蹄，这么不错有满盈多的本事来炖，大火烧开。

第四步：改成小火逐步地炖粗拙45分钟，加入极少盐调味赓续炖粗拙1小时，直到猪蹄软烂，汤汁变少，就不错告成出锅了。

第五步：这时把砂锅烧热，炖好的猪蹄倒入砂锅中，告成上桌即成🦄aj九游会官网【极速线路】进入【欧洲杯官方合作网站】华人市场最大的线上娱乐服务供应商，在清凉的冬季把菜肴放入砂锅中，不错给菜肴起到一个保温的作用，吃到终末也不凉。猪蹄很梗阻易炖烂，也不错用高压锅炖熟在放到锅里收汁，会更从简本事。